Jean-Claude Mas Le Grand Vin Terrasses du Larzac được sản xuất tại Terrasses du Larzac, Languedoc, miền Nam nước Pháp – một trong những Cru nổi bật của Languedoc, nơi khí hậu Địa Trung Hải kết hợp với điều kiện địa hình và đất đai tạo nên những chai vang có cấu trúc cùng độ tươi đặc trưng. Rượu là sự phối hợp của Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre và Carignan, mang phong cách đậm đà, phức hợp, mạnh mẽ nhưng vẫn thanh thoát. (paulmas.com)

Điểm nổi bật của Le Grand Vin nằm ở quá trình vinification riêng từng giống nho: Grenache được ngâm 2–4 tuần, trong khi Syrah và Carignan lên men carbonic nguyên chùm. Khoảng 45% cuvée được ủ 8 tháng trong gỗ sồi Pháp và Mỹ, phần còn lại hoàn thiện trong bồn inox. Khi thưởng thức, rượu nổi bật với violet, mâm xôi đen, mận, tiêu, quế, cà phê và thuốc lá; chất rượu đầy đặn, tannin mượt, cấu trúc tốt và hậu vị dài. (vincod.com)

Đây là lựa chọn phù hợp cho bò nướng, thịt cừu hầm, thịt thú rừng, vịt sốt tiêu, BBQ và các loại phô mai trưởng thành. Rượu thích hợp dùng trong bữa tối, tiếp khách, tiệc nướng hoặc thưởng thức cuối tuần, ngon nhất khi phục vụ khoảng 15–16°C.