DA Chardonnay Reserve được sản xuất tại Languedoc, miền Nam nước Pháp, bởi Domaines Astruc – nhà làm vang thuộc hệ thống Jean-Claude Mas. Rượu được làm chủ yếu từ Chardonnay, mang phong cách Chardonnay có độ đầy đặn, mềm mại nhưng vẫn giữ được sự tươi sáng của trái cây. Vùng Limoux và Languedoc với khí hậu Địa Trung Hải cùng ảnh hưởng mát hơn từ vùng núi tạo điều kiện thuận lợi để Chardonnay phát triển độ chín mà không mất đi độ acid tự nhiên.

Điểm nổi bật của DA Chardonnay Reserve nằm ở quá trình lên men chậm ở khoảng 16°C, một phần rượu trải qua lên men malolactic để làm mềm cấu trúc, sau đó trưởng thành trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ. Hương thơm gợi nhớ hạt phỉ, hạt điều, vani, cam quýt và trái cây vàng; trên vòm miệng là chất rượu tròn, có độ béo nhẹ, acid giòn và hậu vị kéo dài.

Đây là lựa chọn phù hợp cho tôm cua, cá nướng, hải sản sốt bơ, thịt gà, thịt bê và các món có sốt kem. Rượu thích hợp dùng trong những bữa tối nhẹ, dinner cuối tuần, tiếp khách hoặc dành cho người yêu Chardonnay có sắc thái gỗ sồi.