DA Cabernet Sauvignon được sản xuất tại Languedoc, miền Nam nước Pháp, bởi Domaine Astruc thuộc Domaines Paul Mas. Những vườn Cabernet Sauvignon của Domaine Astruc nằm dưới chân dãy Pyrenees, nơi điều kiện khí hậu mát hơn so với nhiều khu vực khác của Languedoc, giúp giống nho này duy trì độ tươi và phát triển hương vị cân đối. Rượu thuộc IGP Pays d’Oc, mang phong cách đậm đà, tròn vị, giàu trái cây nhưng vẫn dễ thưởng thức.

Khi thưởng thức, rượu nổi bật với hương anh đào, lý chua đen và mâm xôi, đan xen cacao, tiêu, thuốc lá và vani. Trên vòm miệng, chất rượu tròn đầy với tannin rõ nhưng không quá gắt, cùng sắc thái trái cây chín, gia vị và chút khói tạo nên hậu vị kéo dài. Phong cách này thể hiện rõ nét Cabernet Sauvignon Nam Pháp theo hướng giàu trái cây và mềm mại.

Đây là lựa chọn phù hợp cho bò nướng, sườn BBQ, thịt thú rừng, thịt nguội, pasta sốt cà chua và các loại phô mai trưởng thành. Rượu thích hợp dùng trong bữa tối, tiệc BBQ, tiếp khách hoặc thưởng thức cuối tuần cùng những món ăn đậm vị.