Pirovano Collezione Costantino Montepulciano d’Abruzzo được sản xuất tại Abruzzo, miền Trung nước Ý, thuộc Montepulciano d’Abruzzo DOC – vùng nổi tiếng với những dòng vang đỏ có màu sắc đậm, cấu trúc chắc và hương vị gia vị đặc trưng. Rượu được làm từ giống nho Montepulciano, mang phong cách đậm đà, cân bằng, mềm mại và dễ thưởng thức. Phiên bản được Cantine Pirovano công bố có nồng độ 13% vol. và lượng đường khoảng 3 g/l.

Rượu có màu đỏ tím rất đậm, hương thơm thanh lịch với anh đào chín, tầng hương thảo mộc dưới tán rừng và gia vị nhẹ. Trên vòm miệng, chất rượu có cấu trúc tốt, khô, mềm mại và hài hòa, với hậu vị kéo dài, để lại dư âm trái cây cùng gia vị. Phong cách này thiên về sự cân bằng và dễ kết hợp món ăn hơn là độ nặng hay quá nhiều gỗ.

Đây là lựa chọn phù hợp cho thịt bò hầm, thịt nướng chậm, xiên cừu, vịt quay, thịt nguội, pasta sốt đậm vị, risotto và các loại phô mai trưởng thành. Rượu thích hợp dùng trong bữa tối, tiếp khách hoặc thưởng thức cuối tuần ở nhiệt độ khoảng 16–18°C.