Tenuta Carretta Barolo Cannubi Riserva 2011 được sản xuất tại Barolo, Piemonte, Ý, vùng rượu danh tiếng gắn liền với giống nho Nebbiolo và những chai vang có cấu trúc, chiều sâu cùng khả năng trưởng thành lâu dài. Rượu thuộc phân hạng Barolo DOCG Riserva, được làm từ 100% Nebbiolo với sản lượng nho khoảng 65 tạ/ha. Nho đến từ Cannubi, một trong những khu vực lịch sử nhất của Barolo, nổi tiếng nhờ vị trí đón nắng tốt và vi khí hậu đặc thù.

Điểm nổi bật của Tenuta Carretta Barolo Cannubi Riserva 2011 nằm ở thời gian trưởng thành kéo dài tối thiểu 60 tháng, trong đó ít nhất 36 tháng trong thùng gỗ và 18 tháng trong chai. Rượu có màu đỏ garnet đậm, hương thơm phức hợp của hoa hồng, tầng hương rừng, cacao, gia vị và những sắc thái cam quýt nhẹ. Trên vòm miệng, Nebbiolo thể hiện cấu trúc chắc chắn, tannin dày nhưng thanh lịch, độ acid tốt và hậu vị kéo dài; đây cũng là chai thuộc Collezione Rag. Franco Miroglio, dòng sưu tập đặc biệt của Tenuta Carretta.

Đây là lựa chọn phù hợp cho bò hầm, thịt brasato, thịt thú rừng, thịt đỏ nướng, pasta hoặc risotto đậm vị và phô mai trưởng thành, đồng thời thích hợp cho những bữa dinner sang trọng, tiếp khách, dịp đặc biệt hoặc làm quà tặng cho người yêu vang Piemonte. Với vintage 2011 và thời gian trưởng thành dài, chai vang đặc biệt phù hợp để thưởng thức chậm và cảm nhận sự phát triển của Nebbiolo theo thời gian.